Organismo: Ministerio de Cultura (MINCULT)

Entidad: Artex - Paradiso

Sede: Hotel Iberostar Gran Packard

Provincia: La Habana y Santiago de Cuba

Receptivo: Paradiso

El Hotel Iberostar Grand Packard recibirá a los participantes del V Taller Culinario “Cuba Sabe”. Evento que desde hace cuatro años apuesta por el conocimiento de la cocina criolla como patrimonio inmaterial de la nación.

 

Organizado por la Agencia de Turismo Cultural Paradiso, la Federación Culinaria de Cuba, la Asociación de Sommeliers de Cuba y la Asociación de Cantineros de Cuba.

El programa está  conformado por conferencias, clases magistrales, degustaciones, excursiones especializadas, tours gastronómicos, talleres por especialidades para cocina, cantinas, sommeliers y servicios todos vinculados al conocimiento e intercambio.

 

La cita estará dedicada, en esta ocasión, a la cultura gastronómica de Bayamo que destaca por su tradición en la producción de casabe, vinos locales y cocteles auténticos de la zona oriental.

 

Con España como país invitado de honor por su indiscutible influencia en la culinaria de Cuba.

 

Cuba Sabe promete mostrar la excelencia y variedad de la gastronomía de la Mayor de las Antillas.